Hydroxydase périmée

Bonjour,

Vous voulez savoir si vous pouvez boire de l’Hydroxydase, même si elle est périmée depuis plus de 6 mois.

Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre service mais nous vous rappelons que Questions-santé est un service documentaire animé par des documentalistes. C’est pourquoi, comme indiqué sur notre portail, nous ne pouvons donner d’avis médical.

Cependant et afin d’enrichir le dialogue avec un professionnel de santé, nous vous proposons les informations générales suivantes.

Tout d’abord, l’encyclopédie participative Wikipédia vous apporte les précisions suivantes :

Composition
Cette eau est riche en sels minéraux et est légèrement carbonatée. Elle contient de fortes teneurs en sodium (1842 à 1 920 mg/l), magnésium (240 à 254 mg/l), calcium (201 à 214 mg/l), potassium (182 à 191 mg/l), manganèse (70 mg/l), sélénium (10 µg/l) et bicarbonate (6 200 mg/l)^3,4. 

Utilisation
De nos jours, la marque Hydroxydase est couramment utilisé dans l'industrie naturopathe et de nourriture bio. Cette eau est définie comme une eau qui conserve, une fois embouteillée, l’intégralité des constituants minéraux et des propriétés qu’elle possédait à la source⁵. On entend par là qu'elle est directement embouteillée sans traitement⁴ et sous vide pour éviter l'oxydation des oligo-éléments et les rendre biodisponibles. 

Aucune recherche ni étude ne prouve les dires des sites qui en font la promotion. Les prétendues propriétés thérapeutiques ne reposent que sur des témoignages⁴. 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Hydroxydase_(eau_min%C3%A9rale)

Votre question porte sur la consommation d’eau au-delà de la date de péremption, voici la réponse de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Quelle conservation et quels contenants privilégier ?
Les eaux en bouteillene doivent pas être consommées au-delà de leur date de péremption. Pour les conserver au mieux, il est recommandé de les stocker à l’abri du soleil et de la température, dans un endroit frais comme à la cave.
[…]

https://www.anses.fr/fr/content/eau-en-bouteille-ou-eau-du-robinet-bonnes-pratiques-de-consommation

En tant que service documentaire, nous ne pouvons aller plus loin dans notre réponse. Nous vous suggérons d’interroger votre pharmacien, le spécialiste des produits de santé qui pourra vous donner un avis pertinent.

Nous restons bien entendu à votre disposition pour toute recherche documentaire dans le domaine de la santé.

L’Equipe des documentalistes de Questions-santé, 
Le service de réponses en ligne de la Cité de la santé.
Service Questions-santé
http://www.cite-sciences.fr/fr/au-programme/lieux-ressources/cite-de-la-sante/