GÉNÉRIQUE DE L'EXPO

Une exposition conçue et réalisée par la Cité des sciences et de l’industrie, en coproduction avec Heureka (Finlande), Museo nazionale della scienza e della tecnologia Leonardo da Vinci (Italie) et Technopolis (Belgique) et en partenariat avec la Fondation d’entreprise ISICA et le Ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche

Commissariat

Dorothée Vatinel, commissaire de l’exposition
Maud Gouy, commissaire adjointe
Alisson Boiffard, muséographe

Comité scientifique

- Patrick Alvin, pédiatre, chef du service de médecine pour adolescents au CHU du Kremlin Bicêtre
- Olivier Andrault, chargé de mission Agriculture, Alimentation et Nutrition
- Arnaud Basdevant, professeur de nutrition à l'Université Pierre et Marie Curie, médecin des hôpitaux, Pitié-Salpêtrière
- Michel Chauliac, médecin de santé publique (Programme National Nutrition Santé), Ministère de la santé et des sports
- Marie Choquet, épidémiologiste, directeur de recherche à l’INSERM
- Maurice Corcos, psychiatre à l’IMM (Institut Mutualiste de Montsouris)
- Georges Courade, géographe de l'alimentation, directeur de recherches IRD
- Corinne Delamaire, nutritionniste, chargée de recherche à la direction des affaires scientifiques INPES (Institut national de Prévention et Santé)
- Patrick Etiévant, chef du Département Alimentation Humaine à l'INRA
- Bruno Falissard, psychiatre, spécialiste des troubles du comportement alimentaire de l'adolescent
Directeur de l’Unité INSERM de la Maison de Solenn à Paris
- Pascale Hébel, directrice du département Consommation CREDOC
- Jean-Pierre Poulain, sociologue, Centre d’études et de recherche travail organisation pouvoir (C.E.R.T.O.P, CNRS) à l’Université Toulouse-Le Mirail : sociologie et anthropologie de l’alimentation
- Cécile Rauzy, chef de projet qualité-Nutrition, Association nationale des industries alimentaires (ANIA)
- Hélène Thibault, pédiatre endocrinologue, APOP (Association pour la prise en charge et la prévention de l’obésité en pédiatrie)
- Dominique Turck, professeur de pédiatrie à la faculté de médecine de Lille, coordonnateur du Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie
- Michel Vidailhet, professeur de pédiatrie à la faculté de médecine de Nancy et membre du Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie (SFP)
- Cécile Rauzy, chef de projet qualité-Nutrition, Association nationale des industries alimentaires (ANIA)