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Grotte Chauvet, l'aventure scientifique
La grotte Chauvet, dans la peau des scientifiques. Livre jeunesse
À partir de 6 ans / Durée : moins de 10 minutes.
La bibliothèque vous propose des activités amusantes, surprenantes et intelligentes à réaliser entre enfants et adultes.
Se servir d'une orange pour faire éclater un ballon gonflable… Impossible ? Découvre comment une simple pelure d'orange cache bien des secrets.
La peau de l'agrume contient une molécule appelée du limonène. Elle est très utilisée en parfumerie pour son odeur d'orange fraîche. Le limonène est ce que ce que l'on appelle un solvant. C'est une substance (souvent un liquide) qui va en dissoudre d'autres. Elle les sépare en petites parties et les entoure. Au contact du ballon, le limonène va pénétrer dans le caoutchouc du ballon. Il va séparer le caoutchouc et entourer celui-ci. S'il y a un endroit fragile dans le ballon (où le caoutchouc est plus mince ou mal fabriqué), le limonène va créer une microfissure : l’air sort et le ballon éclate.
Le caoutchouc naturel est ce l'on appelle un polymère. C'est un matériau constitué de plusieurs molécules reliées entre elles. Pour le caoutchouc, ce sont des molécules de latex liées ensemble et qui forment de longues chaînes. Ces chaînes-là peuvent glisser les unes sur les autres et se séparer. En principe, on ne peut pas faire un ballon avec ça. Il faut donc les attacher ensemble en ajoutant des « petits ponts » de soufre. C'est un procédé que l'on appelle la vulcanisation. Dans notre expérience, on gonfle au maximum le ballon et les chaînes de caoutchouc sont alors très étirées. Le limonène vient se glisser entre celles-ci et leur permet ainsi de bouger. En conséquence, si elles peuvent bouger entre-elles alors une fissure se forme, l'air sous pression dans le ballon l'agrandit et c'est l'explosion.
Constantin Agouridas, Jean-Claude Bernier, Danièle Olivier et Paul Rigny, éditions Les Ulis Essonne Paris : EDP sciences Fondation de la maison de la chimie, 2018. Cote bibliothèque : JM2 2 AGOUC "Une initiation à la chimie à travers ses applications dans la vie quotidienne, sur des thèmes tels que les objets, la santé, l'alimentation, les végétaux, l'hygiène et la beauté. Avec des jeux et des énigmes ainsi que des fiches de métiers."[Electre] À partir de 10 ans.
Retrouvez ce livre dans le catalogue de la Bibliothèque
Liz Lee Heinecke, éditions Vigot, 2016. Cote bibliothèque : JM3 HEINL " 52 idées pour transformer sa maison en laboratoire et comprendre en théorie et en pratique les principes des réactions chimiques gazeuses, de la création de cristaux, de la physique et du mouvement, de la biologie, des polymères, des acides et des bases, de la botanique, etc. " [Electre] À partir de 8 ans.
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Création : avril 2021
