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Grotte Chauvet, l'aventure scientifique
La grotte Chauvet, dans la peau des scientifiques. Livre jeunesse
À partir de 3 ans / Durée : environ 5 minutes
La bibliothèque vous propose des activités amusantes, surprenantes et intelligentes à réaliser entre enfants et adultes.
Relevez le défi ! Comment attraper un glaçon dans un verre d'eau sans ses mains et avec un simple bout de ficelle ?
Le glaçon s’y agrippe comme par magie !
Le sel abaisse la température de solidification ou de fusion de l'eau. Cela signifie que si l'eau pure devient solide à 0°c, pour l'eau salée il faut une température bien plus basse (jusqu'à -20°c pour une concentration en sel de 20%).
Lorsque l'on dépose du sel sur le glaçon, les cristaux de sel se combinent avec les molécules d'eau (c'est la dissolution). Comme ce mélange salé gèle à des températures largement négatives, il reste liquide et le morceau de ficelle baigne dedans.Le phénomène se poursuit jusqu'à ce que la concentration de sel soit devenue très faible (il s'est dilué) : la température de fusion du mélange remonte, il fait alors suffisamment froid au contact du glaçon pour que l'eau gèle à nouveau, en emprisonnant la ficelle.
Glaçons et eau saléeFace à un public participatif, Bastien Lebech, médiateur scientifique à la Cité des sciences, dégèle l’atmosphère avec de l’eau, du sel et des glaçons...
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Vous avez dit physique ? : de la cuisine au salon, de la physique partout dans la maison !Kamil Fadel. Dunod, 2019.Pourquoi l'eau qui bout fait-elle des bulles ? Pourquoi le thé refroidit-il quand on souffle dessus ? Pourquoi votre voisin est-il radioactif ?Sans jargon ni formules, ce livre débusque les phénomènes physiques qui se cachent dans la maison : dans l’ampoule, le four à micro-ondes, la baignoire, le radiateur, ou encore la chaîne-hifi…Un parcours ludique et réjouissant, pimenté de petites expériences toutes simples, pour (enfin) comprendre les grandes idées de la physique.
Retrouvez ce livre sur Bibliovox(Pour accéder au livre dans son intégralité, se connecter sur l'Espace personnel)
L'eauValérie Guidoux, Hélène Convert, Jean-François Pénichoux et Anne Eydoux. - Editions Nathan (collection Kididoc), 2000.Est-ce que la glace, c'est de l'eau ? D'où vient la rivière ? Que devient l'eau de pluie ? Des tirettes, des rabats à déplier, des volets à soulever permettent de répondre à ces questions, de connaître les différents états de l'eau et de comprendre pourquoi elle est indispensable à la vie.
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