Agriculture, alimentation

Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire
Site proposant de l'actualité sur l'alimentation, l'agriculture au travers de quatre grandes rubriques (production, alimentation, enseignement...). Certains sujets sont traités de façon synthétique grâce aux infographies (les utilisations du bois, élevage français...). S'adresse aux particuliers et aux professionnels.
agriculture.gouv.fr

Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE)
L'INRAE est un établissement public à caractère scientifique et technologique, spécialisé dans l'agriculture, l'alimentation, la sécurité des aliments et l'environnement. Présentation des différentes unités de recherche, accès à l'actualité scientifique, à des dossiers d'information...
inrae.fr

Ressources pédagogiques de la filière semences
SEMAE réalise des produits pédagogiques sur les semences, les espèces végétales, la biodiversité et des publications (revue de presse, lexique). Le site propose ses documents en ligne.
semae-pedagogie.org

Agreste : la statistique, l'évaluation et la prospective du ministère de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire
Site du ministère qui propose des rapports sur la conjoncture des grandes cultures. Il s'adresse aux professionnels qui veulent avoir des informations en temps et en heures sur la conjoncture du métier.
agreste.agriculture.gouv.fr

Organisation mondiale de la santé animale
L'OMSA informe sur les maladies animales dans le monde et établit des règles sanitaires pour les échanges internationaux des animaux et de leurs produits. Son site, très fourni, donne notamment accès à l'actualité sanitaire mondiale ou aux normes internationales.
woah.org

Institut de l'Elevage
C'est un institut de recherche appliquée et de développement au service de l'élevage et des filières herbivores. Ce site s'adresse au professionnel, publie des périodiques, réalise des formations et propose des rapports dans tous les domaines de l'élevage.
idele.fr/

Centre de coopération international en recherche agronomique pour le développement des régions tropicales et méditerranéennes
Le CIRAD, organisme spécialisé en agriculture tropicale présente : son organisation, ses opérations de recherche et de développement, des dossiers sur des thèmes en rapport avec son activité.
cirad.fr

Académie d'agriculture de France
L'académie a été fondée en 1761 avec d'illustres personnages comme Lavoisier, Buffon, Vilmorin... Elle propose des nouvelles conférences, des publications (magazine, encyclopédie, travaux académiques, ouvrages, thèses). S'adresse plus à des spécialistes du domaine mais peut aussi intéresser le public amateur.
academie-agriculture.fr

Office de développement de l'économie agricole d'outre-mer (ODEADOM)
Ce site de l'office de développement de l'économie agricole d'outre-mer (ODEADOM) offre dans deux rubriques sur les fruits et légumes exotiques des fiches d'informations sur la description du produit, la culture, le conditionnement...
odeadom.fr

Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)
Le site assure une mission de veille sanitaire, d'expertise, de recherche sur la santé humaine, la santé animale ainsi que végétale.
anses.fr

Conseil de l'information sur l'alimentation en Europe (EUFIC)
Cette organisation à but non lucratif fournit des informations scientifiques sur l'alimentation : nutrition, santé et mode de vie, maladies liées au régime alimentaire, sécurité alimentaire et qualité des aliments.
eufic.org

Papilles et pupilles
Le blog propose un ensemble de recettes classiques avec une rubrique pour les personnes allergiques (sans gluten, sans lait, sans oeufs).
papillesetpupilles.fr

Manger bouger : le programme national nutrition santé
Le programme national proposé par Santé public France, vise à améliorer l'état de santé de la population en agissant sur la nutrition. Ce site d'information générale présente le programme et ses actions de communication.
mangerbouger.fr

Le centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL)
Le CTIFL est un organisme qui a pour mission de développer l'innovation technique dans les entreprises de la filière fruits et légumes. Il présente les techniques de production, des données économiques en France et en Europe, de nombreuses publications (synthèse des connaissances sur un sujet ciblé, revue en ligne, sélection d'ouvrages, lien vers des bases de données...).
ctifl.fr
 

Tomates et concombres de France
La tomate et le concombre en quelques clics: chiffres-clés de la filière, atouts nutritionnels, recettes, adresses de producteurs et quiz pour tester vos connaissances.
tomates-de-france.com/

Association nationale pomme-poire
Bienvenue dans le monde de la pomme ! Acidulées ou sucrées, reinette, golden, granny smith...vous attendent.
lapomme.org

Les produits laitiers
L'information sur le lait et les produits laitiers, avec un chapitre sur la consommation, la qualité ou la conservation de ces aliments.
produits-laitiers.com

FranceAgriMer
Le site très complet propose des conseils pratiques pour choisir, cuisiner et conserver les poissons mais aussi des informations sur la filière pêche et aquaculture ainsi que le guide de classification des produits de la mer.
franceagrimer.fr