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La carpologue
On cherche tous à reconstituer la vie quotidienne de populations…
La carpologie, on peut dire que c'est l'étude des graines et des fruits trouvés dans un contexte archéologique.
Tout ce qui est ce rapport direct à l'utilisation des végétaux dans l'alimentation, dans l'agriculture et on peut définir cela comme une ethno-archéo-botanique.
Je commence par mesurer le volume du sédiment que je vais tamiser afin de pouvoir après estimer la densité en graines d'un échantillon. Donc, une fois mesuré, je fais couler doucement de l'eau dessus pour faire flotter les graines.
Alors c'est un lot de graines carbonisées produit soit à la suite de cuisson ratée.
Il y a aussi les graines qui sont rejetées dans les foyers pour servir de combustible.
Alors là on est tombé sur un échantillon.
Effectivement le sédiment est assez sableux et les graines sont abondantes donc elles remontent facilement.
Moi ce que je fais c'est que j'isole directement, je trie en isolant directement espèce par espèce. Après, au besoin, je me tourne vers la collection de référence pour les graines que je ne sais pas déterminer comme cela, parce qu'avec l'habitude on ne se tourne pas vers la collection de référence systématiquement pour déterminer de l'orge, de l'avoine, du blé…
Alors je vais commencer le tri de ce refus de tamis de 2 millimètres.
Il y a quelques rares charbons de bois, après on a des pépins de raisins, de grains de blé, un fragment de grain d'orge vêtu.
Un grain de seigle, deux grains de seigle, et puis comme herbe assez sauvage, on a repéré la nielle des blés.
Voila une grosse semence de nielle et tout le reste ce sont des grains de froment.
On cherche tous à reconstituer la vie quotidienne de populations de différentes époques. Je pense que chaque discipline a son mot à dire et c'est le croisement des données qui permet d'avoir une vision d'ensemble de toutes les activités qui mettent en oeuvre les végétaux et les graines en font partie.